Śledzie po nicejsku

Coś na piątek.Przepis znaleziony w jakiejś gazecie. Wypróbowałam i posmakowało moim domownikom. 
  • 4 płaty śledziowe
  • 2 cebule
  • 1 papryka
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
 Płaty osączyć, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić w piórka, paprykę pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, paprykę , koncentrat pomidorowy i dusić 10 minut. Ostudzić, a następnie wymieszać ze śledziami . Można dodać zielone oliwki, a zamiast koncentratu 2 pomidory[sparzone, bez skórki i pokrojone w kostkę].

Komentarze